一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会

ご入会について

日本ホテル･レストランサービス技能協会（HRS）では、会員（法人・個人・賛助）様のご協力をいただきながら、共にさまざまな事業活動を通じて日本の料飲サービス向上と人材の育成、日本の料飲業界の発展に努めております。ホテル・レストラン等を経営する法人様、料飲に係る学校様、団体様や、それらの施設で接客業務に携る個人の方の入会をお待ち申し上げております。

会報誌について

協会では、年間事業のご案内や活動報告、会員のご紹介などを掲載した年刊誌の会報を毎春発行し、相互情報交換、ネットワークツールとして会員の皆様へ発送しています。

HRSnews 2025年号

目次

• ご挨拶一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会 会長 森本 昌憲
  厚生労働省 人材開発統括官付 能力評価担当参事官 安達 佳弘 氏
• 特集・HRS40周年 協会のあゆみ
• 特集・業界に描くこれからの10年像全国B.M.C. 会長 菅野 俊郎 氏
  一般社団法人日本能率協会 専務理事 小宮 太郎 氏
  株式会社オータパブリケイションズ サポーター やました合同会社 代表社員 山下 裕乃 氏
  公益社団法人日本ブライダル文化振興協会 常務理事 鈴木 直樹 氏
  一般社団法人日本旅館協会 会長 桑野 和泉 氏
  一般社団法人日本ホテル協会 専務理事 掛江 浩一郎 氏
  一般社団法人国際観光日本レストラン協会 会長 鍔 一郎 氏
  法人会員の皆様からのお声
• HRS法人会員一覧
• 2024年度新会員のご紹介
• ＨＲＳ推薦表彰
• 令和7年「HRS新春 合格者と会員の集い」
• 技能検定委員会 活動報告技能検定委員会 委員長 佐藤 和宏 氏
  北海道地区運営委員長 鍋島 清人 氏
  東北地区運営委員長 菊地 正基 氏
  新潟地区 運営委員長 伊藤 久美夫 氏
  中部地区運営委員長 鈴木 秀明 氏
  関西地区運営委員長 松山 隆一 氏
  中国・四国地区運営委員長 坂本 親司 氏
  九州地区 運営委員長 清家 將司 氏
  沖縄地区運営委員長 比嘉 睦 氏
• 2024年度 技能検定実技試験審査員一覧
• 1級レストランサービス技能士 specialinterview藤田観光株式会社 ホテル椿山荘東京 徳永 沙耶 氏
• 技能検定に関する重要なお知らせ
• 2025年度レストランサービス技能検定公示
• テーブルマナー委員会 活動報告テーブルマナー委員会 委員長 川上 元久 氏
• 第47回 西洋料理テーブルマナー講師認定セミナー・試験を開催株式会社当間高原リゾート 廣田 力 氏
• 第21回 日本料理食卓作法講師認定セミナー・試験を開催ザ・テラスホテルズ株式会社 ザ・ブセナテラス 伊波 史子 氏 仲里 美保 氏
• テーブルマナー・食卓作法 講師認定試験合格者名簿
• HRSサービスコンクール 活動報告HRSサービスコンクール 審査委員長 森山 明 氏
• 第19回「HRSサービスコンクール」2025 開催レポートカレッジ部門 厚生労働大臣賞・金賞受賞 伊波 このか氏
  ヤングプロフェッショナル部門 厚生労働大臣賞・金賞受賞 城間 春菜 氏
• 技能五輪全国大会 活動報告能五輪全国大会 レストランサービス職種 主査
  技能五輪国際大会 レストランサービス職種 分科会長 会長 大澤 守 氏
• 第62回 技能五輪全国大会 レポート金賞受賞・厚生労働大臣表彰 新里 凪咲 氏
• 技能グランプリ 活動報告技能グランプリレストランサービス職種 主査 野尻 誠 氏
• worldskills Competition（技能五輪国際大会）活動報告技能五輪国際大会 レストランサービス職種 エキスパート 細野 晃一 氏
• worldskills Lyon 2024 レポート日本代表 二階堂 友美 氏
• 企画委員会 活動報告企画委員会 委員長 奥山 敦 氏
• 「HRS接客ベーシック検定」企業の取り組み東急リゾーツ＆ステイ株式会社 岩井 千紗 氏
• 編集後記総務委員会 委員長 古山 徹 氏

コミュニティー

• 「合格者表彰・令和8年 新春 会員の集い」のご案内と参加申込書

• ＜ご参考＞令和7年度「合格者表彰・令和7 年 新春 会員の集い」開催報告

• HRS公式note公開中

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