技能五輪のご案内

技能五輪とは、都道府県ごとに選抜された原則23歳以下の技能者が技術を競う、厚生労働省、中央職業能力開発協会主催、HRSが競技運営及び審査を行うレストランサービス職種の全国大会です。特に秀でた選手には内閣総理大臣賞、厚生労働大臣賞が贈られます。全国大会は毎年開催され、２年に一度、技能五輪国際大会（隔年開催）の日本代表選手選考を兼ねた大会として実施されます。

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第61回 技能五輪全国大会 開催概要

第61回技能五輪全国大会の申し込みは終了しました。
次回大会は2024年11月に開催予定です。

開催日程 開会式　2023年11月17日（金）
競技実施　2023年11月18日（土）
閉会式　2023年11月21日（火）
競技会場 愛知国際展示場(Aichi Sky Expo)
愛知県常滑市セントレア5-10-1
応募
  • 全国大会開催年に23歳以下であること。
  • 都道府県職業能力開発協会長から、中央職業能力開発協会会長に推薦された者。
  • 過去の技能五輪国際大会で同一職種の競技に参加したことのない者。　
応募・参加費 中央職業能力協会及び、各都道府県の職業能力開発協会が窓口ですのでお問い合わせください。
  • 例年４月から受付開始、６月受付締切となりますのでご注意ください。
競技内容
  • モジュール A　ファインダイニング
  • モジュール B　バー・バリスタ
  • モジュール C　フランベデザート・フルーツカッティング
  • モジュール D　英会話

大会結果

第61回 技能五輪全国大会　レストランサービス職種
（2023年11月18日 愛知国際展示場(Aichi Sky Expo)）
金賞・厚生労働大臣賞 二階堂 友美 東京都 帝国ホテル東京
銀賞 新里 凪咲 沖縄県 沖縄職業能力開発大学校
銀賞 宮里 遥実 沖縄県 ワイズリゾート沖縄
銅賞 山内 莉侑 沖縄県 ホテルオリオンモトブリゾート＆スパ
銅賞 上地 留菜 沖縄県 沖縄職業能力開発大学校
銅賞 田中 彩月 沖縄県 沖縄職業能力開発大学校
敢闘賞 五十嵐 滉太 東京都 ホテルオークラ東京
敢闘賞 天野 日菜香 東京都 専門学校日本ホテルスクール
敢闘賞 横山 美咲 山形県 スペシャルデイ・インク
敢闘賞 西川 祐香 東京都 専門学校日本ホテルスクール

技能五輪全国大会歴代　金賞受賞者

氏名 代表都道府県 所属先 特別賞
第61回　2023年 二階堂 友美 東京都 帝国ホテル東京 厚生労働大臣賞
第60回　2022年 東門 清華 沖縄県 北谷ホテルアンドリゾート 厚生労働大臣賞
第59回　2021年 賀長 乃彩羅 栃木県 宇都宮東武ホテルグランデ 厚生労働大臣賞
第58回　2020年 杉浦 悠月 愛知県 シャインズ 厚生労働大臣賞
第57回　2019年 斉藤 砂波 栃木県 宇都宮東武ホテルグランデ 厚生労働大臣賞
第56回　2018年 知念 栞子 沖縄県 ザ・テラスホテルズ（ブセナテラス） 厚生労働大臣賞
第55回　2017年 別井 悠莉 栃木県 宇都宮東武ホテルグランデ 厚生労働大臣賞
第54回　2016年 清水 竣馬 東京都 東京會舘 厚生労働大臣賞
第53回　2015年 向髙 小由紀 宮崎県 宮崎観光ホテル 厚生労働大臣賞
第52回　2014年 河本 裕香 愛知県 ナゴヤキャッスル 厚生労働大臣賞
第51回　2013年 小林 慎吾 宮崎県 宮崎観光ホテル 厚生労働大臣賞
第50回　2012年 今泉 友里 宮城県 仙台国際ホテル 厚生労働大臣賞
第49回　2011年 和田 亜弥香 長野県 ホテルメトロポリタン長野 厚生労働大臣賞
第48回　2010年 鎌田 結来 東京都 御殿山ガーデン　ホテルラフォーレ東京 厚生労働大臣賞
第47回　2009年 名畑 睦美 愛知県 ホテルグランコート名古屋 厚生労働大臣賞
第46回　2008年 廣田 成美 兵庫県 ザ ガーデンオリエンタル蘇州園 厚生労働大臣賞
第45回　2007年 梅本 康恵 滋賀県 長浜ロイヤルホテル 厚生労働大臣賞
第44回　2006年 藤吉 えみこ 福岡県 レストランひらまつ博多 厚生労働大臣賞
第43回　2005年 寺岡 直子 京都府 ウエスティン都ホテル京都 厚生労働大臣賞
第42回　2004年 濱野 彰紀 東京都 グランカフェ新橋ミクニ 厚生労働大臣賞
  • レストランサービス職種は2004年開催の第42回大会から実施
  • 代表都道府県、所属先は当時のものです
  • HRSは第60回2022年大会より運営を担当
  • 参考 JAVADA公表記録より

技能五輪国際大会について

技能五輪国際大会（WorldSkills Competition）は憲章が定められ、大会の目的は参加各国における職業訓練の振興と、青年技能者の国際交流、親善を図ることを目的に２年に一度開催され、国際大会が開催される前年の技能五輪全国大会が日本代表選手選考を兼ねた大会として実施されます。
レストランサービス職種では、実際のお客様を前に、サービスパーソンとしてファイン・ダイニングやカジュアル・ダイニング、バンケット、バー、バリスタなど様々なレストランシーン毎に課題が設定され、その知識と技能、対応力、コミュニケーション能力を世界各国の代表選手と競う大会です。

参考動画・画像

第47回 技能五輪国際大会（フランス・リヨン大会） 開催概要

開催日程 開会式　2024年9月10日（火）
競技実施　2024年9月11日（水）～9月14日（土）
閉会式　2024年9月15日（日）
競技会場 フランス・リヨン
ユーロエキスポ（Eurexpo）
代表選考大会 第61回技能五輪全国大会（2023年11月17日愛知県で開催）

大会運営

ワールドスキルズインターナショナル（WSI：WorldSkills International） によって行われ、同組織委員会のメンバーは、加盟各国からの公式代表及び技術代表により構成されています。日本からは、中央職業能力開発協会が同機構のメンバーとなり、ワールドスキルズ・ジャパン（WorldSkills Japan）として活動し、国際大会に日本選手団を派遣しています。

技能五輪国際大会 WorldSkills Competition 出場選手

氏名 開催地 金賞受賞国 日本選手成績
第47回　2024年 二階堂 友美 フランス・リヨン
第46回　2022年SE 杉浦 悠月 スイス・ルツェルン フランス 17位
第45回　2019年 知念 栞子 ロシア連邦・カザン スイス 27位
第44回　2017年 奥野 さゆり アラブ首長国連邦・アブダビ スイス 30位
第43回　2015年 柳橋 杏奈 ブラジル・サンパウロ フランス 27位
第42回　2013年 今泉 友里 ドイツ・ライプツィヒ スイス 15位（敢闘賞）
第41回　2011年 小林 裕香 イギリス　ロンドン スイス 21位
第40回　2009年 廣田 成美 カナダ・カルガリー オーストラリア、カナダ 20位
第39回　2007年 山本 文太 日本・静岡 フィンランド 8位（敢闘賞）
第38回　2005年 濱野 彰紀 フィンランド・ヘルシンキ オーストリア、アイルランド 15位
  • 日本代表は2005年開催の第38回大会から参加
  • 第46回大会（中国・上海開催予定）は、パンデミックによりSpecialEditionとしてスイスで代替開催
  • HRSは（第46回）2022年SE大会より運営サポートを担当
  • 参考 JAVADA公表記録、WSC公式サイトより

お問合せ先

中央職業能力開発協会　技能振興部振興課
TEL：03-6758-2845

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