第13回テーブルマナーマスター講師認定ランクアップセミナー

日本酒と漆器の知識と魅力

長い歴史を持ち、日本を代表する伝統文化である「日本酒」と「漆器」。 第13回を迎えるランクアップセミナーでは、漆の特性や漆器の豆知識、日本酒ならではの魅力や特徴について、それぞれの専門家をお招きしてご講演いただきます。
この機会に『日本の伝統文化』を再認識し、知識を深めるためにも、 皆様のご参加をお待ち申し上げております。
  ☆このセミナーにはどなたでも参加できますので皆様のお越しをお待ち申し上げております。☆


●日 時 : 平成31年2月12日 (火) 13:30〜16:30 (受付開始 13:00)
         申込締切日:平成31年2月5日(月) 
●場 所 :FBOアカデミー東京校
      〒112-0002 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F  TEL: 03-5615-8202
      ■都営地下鉄三田線「春日」駅下車 A5・A6出口 徒歩3分
      ■都営地下鉄大江戸線「春日」駅下車 三田線ホーム経由A5・A6出口 徒歩3分
      ■東京メトロ丸ノ内線「後楽園」駅下車 4b出口 徒歩10分
      ■東京メトロ南北線「後楽園」駅下車 8番出口 徒歩8分
●参加費 :会員(個人・法人)及び 認定講師 10,000円
       一 般 12,000円
≪セミナー内容≫
●「漆文化」漆器のすばらしさ
   漆を塗った器は、なぜ味わい深いのでしょうか。昔から日本の伝統工芸品として大切にされてきた漆器
   の素晴らしさを学んでみませんか。
●酒器による香味変化と演出
   酒器の材質、大きさ、形状の違いによる影響を、ご自身の五感で感じながら、酒器が香味に与える変化
   を確認します。
   当日は実際に漆器を使用して、日本酒の香味変化を体験していただきます。
●日本酒と料理との相性を探る
   日本酒の試飲を通して、タイプ別日本酒と各種料理のペアリング体験。
   料理と日本酒の相性について「何が合うか、なぜ合うのか」を具体的に学び、実際に料理6種と
   日本酒5種の相性を体感していただきます。
≪講師紹介≫
  ●春原政則 すのはらまさのり
   日本漆器協同組合連合会 事務局長
  ●日置晴之 ひおきはるゆき
   特定非営利活動法人FBO (料飲専門家団体連合会) 専務理事

申し込みは下記の申込書を使用して、FAX・郵送にてお申し込みください。詳細は下記申込書をご覧ください。
第13回テーブルマナーマスター講師認定ランクアップセミナー申込書(PDF)

<HRSテーブルマナー認定講師の皆様へ>
テーブルマナー認定講師として日々研鑚を積まれている皆様へより幅広い知識とスキルを身につけていただきたいとスタートした本セミナーも、おかげさまで13回目を迎えます。
是非このセミナーにご参加いただき、「テーブルマナーマスター認定講師」の資格獲得へ向けてチャレンジされてはいかがでしょうか。
マスター認定講師取得条件について
◇年会費納入済みの個人会員であり、HRS認定講師取得の方(西洋・日本・中国のいずれか一つでも可)
◇「テーブルマナーマスター認定講師ランクアップセミナー」を2回受講して2回レポートを提出した方
  (セミナーは年1回の開催です/レポートの課題はその年のセミナーの講演内容から設定いたします)
◇認定料:22,650円(認定料は2回目のレポート提出と同時にお振り込みください)


<個人情報の取扱い> 受講申込書にご記入頂きました個人情報は本セミナーの運営のためのもの使用するものであり、他の用途への仕様や第三者への開示などをするようなことはありません。
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