お知らせ

2019. 11.29 飲食業･宿泊業におけるハラスメント予防セミナー

2019. 11.28 令和2年度「HRS新春・会員の集い」ご案内

2019. 11.28 令和2年度「HRS新春・会員の集い」名古屋会場日付の訂正

2020. 1.16 サービス技能ブラッシュアップ講習＆店舗視察セミナー

2019. 9.27 消費税率アップによる価格改定

2014.11.27 HRS技能士プレート販売のご案内

2012. 9.26 コンプライアンス研修会の内容について

2012. 4.26 会員の皆様へのお知らせ

飲食業･宿泊業におけるハラスメント予防セミナー

本セミナーでは、フードサービス・宿泊業界においてのハラスメントの現実を理解し、その対策・対応を学びます。
午後からは、ハラスメント対策・コミュニケーションのあり方を、実践的に俳優さんとの演習をとおして学びます。
パワーハラスメント対策が事業主の義務となり、セクシュアルハラスメント等の防止対策も強化の時代へ。
近年ハラスメントは社会問題となっており、ハラスメント予防対策は企業、事業所にとって重要な課題となりました。
そして、人権の侵害に当たる問題であると同時に、働く権利や意欲を侵害する労働問題でもあります。
当セミナーでは、特定社会労務士の大西紀子講師から、ハラスメントの定義から法に関することまでを、事例をもとに徹底解説するとともに、コミュニケーションセミナーで定評の山口ひとみ講師から、俳優を交えた臨場感あふれるロールプレイングで、自己表現スタイルをチェックしながら、ハラスメントを引き起こす要因、本質に迫ります。
専門家である二人の人気講師をお招きし、統括責任者、マネージャー、調理長、その他管理者層の方々と、ともに考え、学ぶ実践的な「ハラスメント予防セミナー」です。多くの方々のご参加をお待ちしております。
《プログラム》
�@「ハラスメント防止」
�A「コミュニケーションとハラスメント」
�B「職場での良い人間関係の作り方」
�C「上司も部下も相手を理解し、自分も成長しよう」
≪講師紹介≫
大西 紀子
特定社会保険労務士。
　 ハラスメントの研修は全国各地で研修の実績があり。好評を博している
山口 ひとみ
俳優養成所主宰。持ち前の表現力と指導力を持って展開される双方向コミュニケーション型の研修スタイルに接客応対の最前線で培われたトップレベルの経験と知識で大きな支持を集めている
日　時　　2020年1月 23 日（木） 10：00〜16：00（受付9時30分〜）
会　場　　KFC（国際ファッションセンター）　セミナールーム
東京都新墨田区横網1-6-1　　　TEL：03−5610−5801
【交通】JR両国駅下車 徒歩6分　第一ホテル両国同ビル内
受講料　　HRS会員（法人・個人）　7,000円 （一般受講料10,000円）※昼食をご用意しております
対　象　　飲食店・ホテル料飲部門の統括責任者、マネージャー、調理長、その他管理者層
申し込み　裏面に必要事項を記載し、受講料振込明細書を貼付のうえ、HRS事務局宛にFAXしてください。
受講料振込先 　三菱UFJ銀行　 飯田橋支店 （普）００２９４３７
シヤ）ニホンホテルレストランサービスギノウキヨウカイ
※お振込の際には、お名前の前に3桁のセミナーコード「９１１」を入力してください。 ※振込手数料はご本人様負担でお願いいたします。
主　催　　株式会社パートナーズコンサルティング
　　　　　　　〒133‐0073 東京都江戸川区鹿骨1‐18‐4 TEL 090-4728−9272（担当；中山）
後　援　　一般社団法人日本ホテル･レストランサービス技能協会
　　　　　　〒102‐0072 東京都千代田区飯田橋3‐3‐11　飯田橋ばんらいビル6階
　　　　　　　　　　　TEL 03-5226-6811 FAX 03-5226-6812

令和2年度「HRS新春・会員の集い」ご案内

令和2年 HRS「新春・会員の集い」を下記の通り開催いたしますのでご案内申し上げます。
会員各位におかれましては是非ご出席いただきますようお願い申し上げます。
また、法人会員におかれましては、より多くの皆様に日ごろの協会事業活動をご理解いただくとともに、ネットワーク作りの絶好の機会として是非どなたかをお誘いいただき、お二人以上でご参加いただければ幸いでございます。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。
申込書

＜東京会場＞
　開催日　令和2年2月3日(月)
　時　間　16：00　「合格者の集い」令和元年度技能検定合格者･テーブルマナー講師認定者
　　　　　　16：10　 特別講演　演題・講演者　未定（HRS news新年号にてご案内いたします）
　　　　　　16：45　 合格証書授与式
　　　　　　　　　　　「合格者の集い」のみの出席者は参加費不要です。
　　　　　　18：00　「新春・会員の集い」懇親会（受付17:30〜）
　　　　　　　　　　　永年会員表彰、技能検定試験合格者・TM講師認定合格者紹介、他
　会　場　品川プリンスホテル　メインタワー24階宴会場
　　　　　　〒108-8611 東京都港区高輪4-10-30?　 TEL. 03-3440-1111
◇ 新幹線・JR線・京急線 「品川」駅 高輪口より徒歩約2分
メインタワー入口からエスカレーターで2階へ上がっていただき、2階から宴会場専用エレベーターをご利用ください。
※各会場にはクロークはございません。2階クロークへお預けください。
　会　費　会員及び同伴者8,000円　令和元年度技能検定・テーブルマナー講師合格者5,000円
お申込期日　　令和2年1月28日(火)

＜大阪会場＞
　開催日　令和２年1月29日(水)
　時　間　16：00　懇親パーティー（永年会員表彰・合格者表彰、ほか） 　（受付；15：30〜）
　会　場　ホテルニューオータニ大阪
〒540-8578　大阪市中央区城見1-4-1 TEL 06-6941-1111(代表)
◇JR大阪環状線 「大阪城公園」駅より徒歩約3分
◇各線 「京橋」駅より徒歩約8分
◇Osaka Metro長堀鶴見緑地線 「大阪ビジネスパーク」駅より徒歩約3分
　会　費　会員及び同伴者8,000円　令和元年度技能検定・テーブルマナー講師合格者5,000円
お申込期日　　令和2年1月15日(水)

＜名古屋会場＞
　開催日　令和2年2月13日(木)
　時　間　16：00　懇親パーティー（永年会員表彰・合格者表彰、ほか） 　（受付；15：30〜）
　会　場　ホテル ナゴヤキャッスル
〒451-8551 名古屋市西区樋の口町3番19号　 TEL 052-521-2121
◇地下鉄鶴舞線 「浅間町」駅より徒歩約10分
◇JR名古屋駅より1時間毎にシャトルバス（無料）を運行
会　費　会員及び同伴者8,000円　令和元年度技能検定・テーブルマナー講師合格者5,000円
お申込期日　　令和2年1月30日(木)

令和2年度「HRS新春・会員の集い」名古屋会場日付の訂正

令和2年度新春･会員の集いの名古屋会場の日付が間違っておりましたので、此処に訂正いたします。
　　　　　　誤　　　　　　　　　　　正
　　　　　2月23日　　　　　　2月13日
　ここに訂正してお詫びいたします。

サービス技能ブラッシュアップ講習＆店舗視察セミナー

50年に一度と言われるオリンピックイヤー、世界各国より多くの方々が日本を訪れることでしょう。皆様のホテル・レストランでも今後益々重要視されるのは、「おもてなし」「付加価値」をいかに提供できるか。
そこでＨＲＳ企画委員会講師による「本物のテクニックを身につけ、ゲストとの会話へ繋げる」をテーマに実技・実演を交えたデザートサービス講習会を開催いたします。“見て学び”“作って覚える”実践講習会に加えて、都内最大級のブッフェレストランのサービスポイント講演と、ゆったりとした空間でバラエティ豊かなメニューを取り揃える、東京ドームホテル「リラッサ」でディナーブッフェを体験していただく豪華企画です。職場で活かせるサービス技能の習得と、人気店の店舗視察が叶うこの機会をお見逃しなく！
《プログラム》
第一部　14時　〜　16時　講習会「本物のデザートテクニックを学ぶ」
第二部　16時10分　〜　　講演「都内最大級　ブッフェレストラン　サービスポイント考察」
　　　　　　　　　　　　　　　　　東京ドームホテル　レストラン総括支配人　柿沢紀明氏
　　　　 　17時　〜　19時　スーパーダイニング「リラッサ」臨店視察 ディナーブッフェ＋フリードリンク付き
日　時：2020年3月11日（水）　14時00分　〜　19時00分（会場受付　13時30分〜）
会　場：東京ドームホテル　講習・講演会場　地下1階　宴会場「オーロラ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　店舗視察　3皆　スーパーダイニング「リラッサ」
　　　　　　　東京都文京区後楽１−３−６１　TEL　03-5805-2111（代表）
　　　　　　　【交通】JR・都営三田線　水道橋駅　徒歩約2分、東京メトロ　後楽園駅　徒歩約5分
受講料：HRS会員（法人・個人）及びB.M.C.会員　16,000円、　一般　18,000円
　　※第二部のみ　16時10分〜　ブッフェレストランサービスポイント考察＆店舗視察　ご参加　8,000円
　　　　　　第2部のみの参加はHRS会員様、B.M.C.会員様に限ります
　　　　　　開催日までに入会のお申込をいただいた方は会員としての受講料でご参加いただけます。
申し込み　裏面に必要事項を記載し、受講料振込明細書を貼付のうえ、HRS事務局宛にFAXしてください。
受講料振込先 　三菱UFJ銀行　 飯田橋支店 （普）００２９４３７
シヤ）ニホンホテルレストランサービスギノウキヨウカイ
※お振込の際には、お名前の前に3桁のセミナーコード「９１２」を入力してください。
※振込手数料はご本人様負担でお願いいたします。

消費税率アップによる価格改定

消費税率の改訂に伴い、2019年10月1日（火）より書籍とDVDの税込表示価格を変更させていただきます。送料につきましても、配送業者運送料の高騰のなか、これまで据え置きとさせていただきましたが価格の見直しをさせていただきます。
新価格は2019年10月1日消印、FAX送信分から適用とさせていただきます。
現行の注文用紙につきましては、2019年10月1日（火）午前8時より新価格の注文用紙に変更させていただきます。

HRS技能士プレート販売のご案内

HRS法人会員様向け「レストランサービス技能士がサービスする店」表示プレート作成について
　このたび当協会では、法人会員様からのご希望の声もあり、レストランサービス技能士資格を持つ方が勤務する法人会員様の店舗に「レストランサービス技能士資格取得者サービス店」の表示プレートを作成いたしました。
　多くのお客様に、国家検定資格である「レストランサービス技能士がサービスする安心できる店」として認知していただくとともに有資格者が誇りと自信を持ってサービスをして頂くための掲示プレートです。
　営業活動の一助として、また従業員様のサービスに対する意識高揚ためにもご活用を頂きたく存じます。
　【ご提供価格 10,000円(税別、送料別)】

｢レストランサービス技能士がサービスする店」表示プレート(フレームは透明なアクリル素材です。）
｢レストランサービス技能士がサービスする店」表示プレート注文書

「レストランサービス技能検定試験」３級受検承認校表示プレート作成について
　このたび当協会では、法人会員であり｢レストランサービス技能検定試験｣３級受検資格承認校様が学生の方々及びご関係者に、貴校が承認校であることをより周知していただくために、表示プレートを作成いたしました。
　国家検定資格である技能検定試験をより多くの学生の方々に知っていただき、レストランサービス技能士資格取得を目指していただければと思っております。
　【ご提供価格 10,000円(税別、送料別)】

｢レストランサービス技能検定試験」３級受検承認校表示プレート(フレームは透明なアクリル素材です。）
｢レストランサービス技能定」３級受検資格承認校表示プレート注文書

コンプライアンス研修会の内容について

平成24年3月以降、理事会、総会、技能検定委員会や研修会に併せ実施して参りましたコンプライアンス研修会は、以下のとおりです。今後も機会あるごとに「コンプライアンス研修会」を開催し、意識の醸成に努めて参ります。

HRSコンプライアンス研修会資料(PDF)

会員の皆様へのお知らせ

　このところＨＲＳニュースなど協会からの郵送物が届かず、あて先不明で返送されるケースが増えています。
住所変更等がある会員の方は、ホームページのメニュー／入会案内欄にある変更届をダウンロードして事務局あてＦＡＸにて必ずお送り下さい。