お知らせ

2018. 9. 5 HRSサービス実技講習会 =最新調理テクニックとサービス実技(基本編)= のお知らせ

2018. 2. 7 書籍注文書、送料の変更について

2018. 2. 7 各種お振込み先銀行名の変更について

2014.11.27 HRS技能士プレート販売のご案内

2012. 9.26 コンプライアンス研修会の内容について

2012. 4.26 会員の皆様へのお知らせ

HRSサービス実技講習会 =最新調理テクニックとサービス実技(基本編)= のお知らせ

昨今人気のエスプーマなど分子料理の最新技術を服部栄養専門学校専任講師による実技と解説で学び、実際に試食体験していただきます。
またサービス実技ではHRSのベテラン講師によるチーズのテーブルサービスとSOPEXAボルドーワイン認定講師によるワインサービスの実習を行います。
第1部 最新料理テクニックを学ぶ
第2部 チーズの知識とテーブルサービス
第3部 ボルドーワインのサービス実習
日 時:平成30年11月20日(火) 12時30分 〜 17時00分
会 場:学校法人服部学園 服部栄養専門学校
受 付:3階 23スタジオ教室 (受付時間 12時00分〜)
受講料 HRS会員(法人・個人) 8,000円  一般 10,000円) 主 催 一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会
詳細及び申込書をこちらをご覧下さい。

書籍注文書、送料の変更について

平成30年3月1日より書籍注文書の書式(新送料、商品一覧記載)が下記のリンクの通り変更になりました。
<2018年新発売>
・西洋料理料飲接遇サービス技法(2刷)
(現行の大改訂版に一部修正を加えました)
・平成30年度版 学科試験問題解説集
(H29,28,27年実施学科試験問題記載)
・レストランサービス技能検定
実技試験課題と解説DVD3枚セット

(実施年度、実施級問わずご希望のDVDを3枚お選びいただけます)
・レストランサービス技能検定
平成29年度実施実技試験課題と解説DVD

(1級、2級、3級各級)
※2018年4月 発売開始予定

一般の方の注文書
承認校、書店の方注文書

各種お振込み先銀行名の変更について

平成30年4月1日より、銀行名が三菱東京UFJ銀行から三菱UFJ銀行に変りました。
(支店名、口座種類、口座番号、口座名は変わりません)
4月以降お振込の際はご注意頂きますようお願い申し上げます。
<平成30年4月1日からのお振込先口座>
三菱UFJ銀行 飯田橋支店 (普)0029437 
(口座名)(シャ)ニホンホテル・レストランサービスギノウキョウカイ

三菱東京UFJホームページはこちら

HRS技能士プレート販売のご案内

HRS法人会員様向け「レストランサービス技能士がサービスする店」表示プレート作成について
 このたび当協会では、法人会員様からのご希望の声もあり、レストランサービス技能士資格を持つ方が勤務する法人会員様の店舗に「レストランサービス技能士資格取得者サービス店」の表示プレートを作成いたしました。
 多くのお客様に、国家検定資格である「レストランサービス技能士がサービスする安心できる店」として認知していただくとともに有資格者が誇りと自信を持ってサービスをして頂くための掲示プレートです。
 営業活動の一助として、また従業員様のサービスに対する意識高揚ためにもご活用を頂きたく存じます。
 【ご提供価格 10,000円(税別、送料別)】

「レストランサービス技能士がサービスする店」表示プレート(フレームは透明なアクリル素材です。)
「レストランサービス技能士がサービスする店」表示プレート注文書

「レストランサービス技能検定試験」3級受検承認校表示プレート作成について
 このたび当協会では、法人会員であり「レストランサービス技能検定試験」3級受検資格承認校様が学生の方々及びご関係者に、貴校が承認校であることをより周知していただくために、表示プレートを作成いたしました。
 国家検定資格である技能検定試験をより多くの学生の方々に知っていただき、レストランサービス技能士資格取得を目指していただければと思っております。
 【ご提供価格 10,000円(税別、送料別)】

「レストランサービス技能検定試験」3級受検承認校表示プレート(フレームは透明なアクリル素材です。)
「レストランサービス技能定」3級受検資格承認校表示プレート注文書

コンプライアンス研修会の内容について

平成24年3月以降、理事会、総会、技能検定委員会や研修会に併せ実施して参りましたコンプライアンス研修会は、以下のとおりです。今後も機会あるごとに「コンプライアンス研修会」を開催し、意識の醸成に努めて参ります。

HRSコンプライアンス研修会資料(PDF)

会員の皆様へのお知らせ

 このところHRSニュースなど協会からの郵送物が届かず、あて先不明で返送されるケースが増えています。
住所変更等がある会員の方は、ホームページのメニュー/入会案内欄にある変更届をダウンロードして事務局あてFAXにて必ずお送り下さい。