お知らせ

2018. 2. 7 書籍注文書、送料の変更について

2018. 2. 7 各種お振込み先銀行名の変更について

2018. 1.17 HRS・レストランサービス実技講習会 =高品質サービスの演出・体験セミナー=のご案内

2017.12.15 平成30年「HRS新春 会員の集い」のご案内

2014.11.27 HRS技能士プレート販売のご案内

2012. 9.26 コンプライアンス研修会の内容について

2012. 4.26 会員の皆様へのお知らせ

書籍注文書、送料の変更について

平成30年3月1日より書籍注文書の書式(新送料、商品一覧記載)がリンクのとおり変更となります。
平成30年3月1日以降ご注文の場合は下記注文書をご利用ください。

<新発売予定>
・西洋料理料飲接遇サービス技法(2刷)
(現行の大改訂版に一部修正を加えました)
※2018年3月 発売開始予定
・平成30年度版 学科試験問題解説集
(H29,28,27年実施学科試験問題記載)
※2018年3月 発売開始予定
・レストランサービス技能検定
実技試験課題と解説DVD3枚セット

(実施年度、実施級問わずご希望のDVDを3枚お選びいただけます)
※平成30年3月 発売開始予定
・レストランサービス技能検定
平成29年度実施実技試験課題と解説DVD

(1級、2級、3級各級)
※2018年4月 発売開始予定

一般の方の注文書
承認校、書店の方注文書

※2月中であっても新注文書にてご予約を承ります。
 ご不明な点等は協会までご連絡下さい。
 TEL 03-5226-6811 (書籍担当:井上まで)

各種お振込み先銀行名の変更について

平成30年4月1日より、銀行名が三菱東京UFJ銀行から三菱UFJ銀行に変ります。
(支店名、口座種類、口座番号、口座名は変わりません)
4月以降お振込の際はご注意頂きますようお願い申し上げます。
<現行お振込先口座>
三菱東京UFJ銀行 飯田橋支店 (普)0029437 
(口座名)(シャ)ニホンホテル・レストランサービスギノウキョウカイ

<平成30年4月1日からのお振込先口座>
三菱UFJ銀行 飯田橋支店 (普)0029437 
(口座名)(シャ)ニホンホテル・レストランサービスギノウキョウカイ

三菱東京UFJホームページはこちら

HRS・レストランサービス実技講習会 =高品質サービスの演出・体験セミナー=のご案内

本セミナーは、付加価値を高めるレストランサービスの実践的技法の習得と、日常のオペレーションにも生かせるサービスの演出を学べる機会として、HRSの講師陣が分かりやすく実技指導いたします。
実践的なサービス技能を一層レベルアップしていくうえで是非ともお薦めしたいプログラムとなっております。レストランサービススタッフ、教育担当者など多くの方々のご参加をお待ちしております。
《プログラム》
第一部 デモンストレーション
      ☆鴨のデクバージュ
      ☆ステーキフランベ“Japanese”
第2部 “サービスの演出”実技体験
      ☆2種のテリーヌサービス
        ・レバームース&梅酒
        ・シーフードテリーヌ&日本酒
      ☆鯛のアクアパッツァ・フィルタージュ
      ☆チェリージュビレ
第3部 講義:これからのサービススタッフに求められる条件 講師 林 正一(HRS企画委員)
日 時:平成30年3月12日(月) 12時30分〜16時30分 (会場受付 12時00分〜)
会 場:東武ホテルレバント東京 3階宴会場
     東京都墨田区錦糸1-2-2  TEL 03-5611-5511(代)
     交通 JR総武線錦糸町駅北口、東京メトロ半蔵門線錦糸町駅3番出口、いずれも徒歩3分
受講料 HRS会員(法人・個人)及びB.M.C.会員 16,000円  一般 20,000円
      開催日までに入会のお申込みをいただいた方は会員としての受講料でご参加頂けます。
案内書及び申込書はこちら

平成30年「HRS新春 会員の集い」のご案内

平成 30 年 HRS「新春・会員の集い」は以下の通り予定しております。
会員各位におかれましては是非ご出席いただきますようご案内申し上げます。
また、法人会員におかれましては、より多くの皆様に日ごろの協会事業活動をご理解いただくとともに、ネットワーク作りの絶好の機会として、是非お二人以上の複数でご参加いただきますようお願いいたします。
東京会場
 開催日 平成 30 年 2 月 8 日 ( 木 )
 時 間 16:00 「合格者の集い」H29 年度技能検定 ・ テーブルマナー講師認定者
      16:10 特別講演 演題「海外のお客様にもご満足いただけるサービスを目指して」
            講演者 株式会社オータパブリケーションズ 代表取締役社長 太田 進様
      16:45 合格証書授与式
             「合格者の集い」のみの出席者は参加費は不要です。
      18:00 「新春・会員の集い」懇親会(受付 17:30 〜)
            永年会員表彰、技能検定試験合格者・TM高志認定合格者紹介、他
 会 場 セルリアンタワー東急ホテル 地下 2 階宴会場
      〒 150-8512 東京都渋谷区桜丘町 26-1  TEL. 03-3476-3000( 代 )
      ◇東急東横線・田園都市線、京王井の頭線、
      JR 山手線・埼京線、東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線の渋谷駅下車
      渋谷駅西口より徒歩約 5 分
 会 費 会員及び同伴者 8,000 円 平成 29 年度技能検定・テーブルマナー講師合格者 5,000 円
 お申込期日  平成 30 年 2 月 1 日 ( 木 )

大阪会場
 開催日 平成 30 年 1 月 29 日 ( 月 )
 時 間 16:00 懇親パーティー(永年会員表彰・合格者表彰、ほか) (受付;15:30 〜)
 会 場 大阪新阪急ホテル
       〒 530-8310 大阪市北区芝田 1-1-35 TEL 06-6372-5101
       ◇阪急「梅田」駅に隣接 (中央改札口より 1 階に降りて右手)
       ◇ JR「大阪」駅 御堂筋北口より、北側陸橋を渡ってすぐ
       ◇阪神「梅田」駅より徒歩約 10 分
       ◇地下鉄御堂筋線「梅田」駅に直結 (地下 1 階 サンマルクカフェ正面入口)
 会 費 会員及び同伴者 8,000 円 平成 29 年度技能検定・テーブルマナー講師合格者 5,000 円
 お申込期日  平成 30 年 1 月 19 日 ( 金 )

名古屋会場
 開催日 平成 30 年 2 月 2 日 ( 金 )
 時 間 17:00 懇親パーティー(永年会員表彰・合格者表彰、ほか) (受付;16:30 〜)
 会 場 ノリタケの森 Restaurant Kiln ( レストラン キルン )
       〒 451-8501 名古屋市西区則武新町 3-1-36  TEL 052-561-7304
       ◇地下鉄東山線亀島駅 2 番出口から徒歩 5 分
 会 費 会員及び同伴者 8,000 円 平成 29 年度技能検定・テーブルマナー講師合格者 5,000 円
 お申込期日  平成 30 年 1 月 24 日 ( 水 )
いずれの会場も参加費は会場受付にて承ります。
案内書及び申込書はこちら

HRS技能士プレート販売のご案内

HRS法人会員様向け「レストランサービス技能士がサービスする店」表示プレート作成について
 このたび当協会では、法人会員様からのご希望の声もあり、レストランサービス技能士資格を持つ方が勤務する法人会員様の店舗に「レストランサービス技能士資格取得者サービス店」の表示プレートを作成いたしました。
 多くのお客様に、国家検定資格である「レストランサービス技能士がサービスする安心できる店」として認知していただくとともに有資格者が誇りと自信を持ってサービスをして頂くための掲示プレートです。
 営業活動の一助として、また従業員様のサービスに対する意識高揚ためにもご活用を頂きたく存じます。
 【ご提供価格 10,000円(税別、送料別)】

「レストランサービス技能士がサービスする店」表示プレート(フレームは透明なアクリル素材です。)
「レストランサービス技能士がサービスする店」表示プレート注文書

「レストランサービス技能検定試験」3級受検承認校表示プレート作成について
 このたび当協会では、法人会員であり「レストランサービス技能検定試験」3級受検資格承認校様が学生の方々及びご関係者に、貴校が承認校であることをより周知していただくために、表示プレートを作成いたしました。
 国家検定資格である技能検定試験をより多くの学生の方々に知っていただき、レストランサービス技能士資格取得を目指していただければと思っております。
 【ご提供価格 10,000円(税別、送料別)】

「レストランサービス技能検定試験」3級受検承認校表示プレート(フレームは透明なアクリル素材です。)
「レストランサービス技能定」3級受検資格承認校表示プレート注文書

コンプライアンス研修会の内容について

平成24年3月以降、理事会、総会、技能検定委員会や研修会に併せ実施して参りましたコンプライアンス研修会は、以下のとおりです。今後も機会あるごとに「コンプライアンス研修会」を開催し、意識の醸成に努めて参ります。

HRSコンプライアンス研修会資料(PDF)

会員の皆様へのお知らせ

 このところHRSニュースなど協会からの郵送物が届かず、あて先不明で返送されるケースが増えています。
住所変更等がある会員の方は、ホームページのメニュー/入会案内欄にある変更届をダウンロードして事務局あてFAXにて必ずお送り下さい。