お知らせ

2022. 3.11 HRS認定資格「2022年度第1回HRS接客ベーシック検定」

2020.12.25 HRSオリジナルマスク販売

2014.11.27 HRS技能士プレート販売のご案内


HRS認定資格「2022年度第1回HRS接客ベーシック検定」

この資格制度は、外食産業で働く方々に必要な基礎知識を身に付けることができるライセンスで、まさに接客サービスを志す方の“入り口”として位置づけたものです。
また、専門学校の調理師課程やカフェ・マネジメント課程等で1年間就学の学生の皆様にも取得していただきたい資格となります。そして、事業主の方々にとっても従事者に推奨するに値し、同時に受験資格や対象者の制限も緩和する事で誰もがトライしやすい検定試験です。
「HRS接客ベーシック検定」について
サービスの良し悪しを決める2大要素として、ホスピタリティー的要素と技能的要素がありますが、「接客ベーシック検定」はホスピタリティー的要素を重視した内容で、西洋料理のカジュアルサービスを基に、飲食の基礎的サービスをレベルとした学科試験と実技審査を併せて行います。
「HRSベーシック検定」に合格すると
合格者には日本ホテル・レストランサービス技能協会 会長名の認定証書と「HRS接客ベーシック検定」の認定バッジが授与されます。
◆日 時
◎料飲サービス基礎講座・・・・・2022年6月26日(日)13時30分〜16時00分
◎検定試験・・・・・2022年9月4日(日)
          学科試験:13時30分〜14時30分(1時間程度) 実技審査:学科試験終了後 1時間程度
            ★「接客ベーシック検定受験申請書」は講習会当日に会場で配布いたします。
            ★試験終了時間は目安です。多少前後する場合がございます。
2022年度第2回目・・・・・基礎講座2022年12月4日(日)、検定試験2023年1月29日(日)開催
◆申込締切
 2022年6月21日(火)
 (検定試験の受付期間は6月27日(月)〜 8月26日(金)を予定しております。)
◆会 場(基礎講座・検定試験ともに)
 服部栄養専門学校 〒107-8507 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4 03-3356-7171(代表)
◆受験料
 20,000円 ※教本、受験料、事前合格対策講習会受講料、認定料含む
◆受験対象者
 ◎主に飲食施設などに従事する方、もしくはそれを志す方(学生可)
 ◎料飲サービスに関する学科を習得する1年制の学生、及び留学生
◆受験資格
 ◎義務教育課程修了者又はそれに相当する方(接客業務経験年数は問わず) ※外国人含む
 ◎事前合格対策講習会を受講された方
◆出題内容
 教本「HRS接客ベーシック検定ハンドブック」より出題※教本は当日配布いたします
 接客サービスで必要な基礎知識・・・ホスピタリティー・衛生観念・基本サービス動作など
◆問題形式
 ◎学科試験:三者択一による解答形式で50問(1問が2点配分)出題
 ◎実技審査:身だしなみや接客サービスにおける基本動作を中心に審査
申込書はこちらから

HRSオリジナルマスク販売

コロナ、インフルエンザなどの感染予防対策として、ロゴマーク入りのオリジナルマスクを限定販売いたします。
接客や業務中に汗をかいても、すぐに乾く吸汗速乾仕様のため、料飲の現場で働く皆様に適したフィット感良好のマスクです。
詳細、ご注文はこちら

HRS技能士プレート販売のご案内

HRS法人会員様向け「レストランサービス技能士がサービスする店」表示プレート作成について
 このたび当協会では、法人会員様からのご希望の声もあり、レストランサービス技能士資格を持つ方が勤務する法人会員様の店舗に「レストランサービス技能士資格取得者サービス店」の表示プレートを作成いたしました。
 多くのお客様に、国家検定資格である「レストランサービス技能士がサービスする安心できる店」として認知していただくとともに有資格者が誇りと自信を持ってサービスをして頂くための掲示プレートです。
 営業活動の一助として、また従業員様のサービスに対する意識高揚ためにもご活用を頂きたく存じます。
 【ご提供価格 10,000円(税別、送料別)】

「レストランサービス技能士がサービスする店」表示プレート(フレームは透明なアクリル素材です。)
「レストランサービス技能士がサービスする店」表示プレート注文書

「レストランサービス技能検定試験」3級受検承認校表示プレート作成について
 このたび当協会では、法人会員であり「レストランサービス技能検定試験」3級受検資格承認校様が学生の方々及びご関係者に、貴校が承認校であることをより周知していただくために、表示プレートを作成いたしました。
 国家検定資格である技能検定試験をより多くの学生の方々に知っていただき、レストランサービス技能士資格取得を目指していただければと思っております。
 【ご提供価格 10,000円(税別、送料別)】

「レストランサービス技能検定試験」3級受検承認校表示プレート(フレームは透明なアクリル素材です。)
「レストランサービス技能定」3級受検資格承認校表示プレート注文書