HRS News（会報誌）注文方法

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　　（振込手数料はお客様のご負担とさせていただきます。）
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　　ご入金確認後、商品を発送致します。

▼振込先
　三菱ＵＦＪ銀行　飯田橋支店　（普）００２９４３７　
　（口座名）（シャ）ニホンホテル・レストランサービスギノウキョウカイ
▼注文先
　〒102−0072　東京都千代田区飯田橋3-3-11 飯田橋ばんらいビル6F
　一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会　TEL：03-5226-6811　FAX：03-5226-6812
　
　
※「特定商取引に基づく表記」をここに示す。

HRS News 2021年春号

HRS News 2021年春号　2021年4月15日発行 本体価格500+税

【内容紹介】CONTENTS　目次
第31回技能グランプリ結果報告　−−−　2
第15回「HRSサービスコンクール」2021結果報告　−−−　3
HRSサポーター 紹介　−−−　6
現代の名工としてこれからのサービスを考察する�@　株式会社プリンスホテル　大澤 守 氏　−−−　7
2021年 HRS 30年永年会員のご紹介　飛鳥 政明 氏　−−−　8
今こそしっかりとした土台造りと工夫で先に備えよう
　 　　一般社団法人　日本ホテル・レストランサービス技能協会 会長　森本 昌憲　−−−　9
HRS承認校紹介（第51回）　学校法人鈴木学園　中央調理製菓専門学校静岡校　−−−　10
法人会員紹介　大鵬薬品工業株式会社　大塚天城山荘　−−−　11
フォーブス・トラベルガイド 5スター獲得までとこれから
　　ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人　末吉 孝弘 氏　−−−　16
SDGsへの取り組み　−−−　18
　テーブルマナーマスター講師認定ランクアップセミナー開催報告　−−−　20
HRS理事紹介　藤田観光株式会社 サービス統括責任者　佐藤 信也　−−−　21
IT活用を実現できる現場の条件とは　株式会社パイプドビッツ　−−−　22
コロナ禍における富裕層の意識の変化〜生活も旅行も、サステナブルがメインストリームへ
　　和歌山大学大学院 観光学研究科 研究員　岡田 美奈子 氏　−−−　24
酒類の消費者層別セールスプロモーション【日本酒編】
　　一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会 理事　日置 晴之　−−−　26
“食事学”としてのテーブルマナー37　中冨商事株式会社 代表取締役　中冨 貴仁　−−−　28
2021年度レストランサービス技能検定公示　−−−　30
編集後記　編集後記　HRS総務委員会 委員長　古山 徹　−−−　巻末

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