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▼注文先
 〒102−0072 東京都千代田区飯田橋3-3-11 飯田橋ばんらいビル6F
 一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会 TEL:03-5226-6811 FAX:03-5226-6812
 
 
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HRS News 2017年4月号



HRS News 2017年 4月号 2017年 4月15日発行 本体価格500+税
【内容紹介】CONTENTS 目次
リポート 第29回技能グランプリ(レストランサービス職種)
 −−− 2
リポート 第11回HRSサービスコンクール2017 人材育成委員会 −−− 5
リポート 1級レストランサービス技能士 SPECIAL INTERVIEW  奈良ホテル 岡本沙世 弓場里佳 −−− 8
リポート HRS承認校紹介(第30回) 学校法人 名古屋大原学園 大原トラベル・ホテル・ブライダル専門学校 静岡校 −−− 10
リポート 第11回テーブルマナーマスター講師認定 ランクアップセミナー −−− 11
リポート フランスシャルキュリトリ ピー・ノワール・デュ・ベイ・バスクキントアACC取得 日比谷プロワーク メートル・カナルディエ 武田賢治 −−− 12
リポート リポート 大阪・梅田の隠れ家的ダイニング 田中郁夫 −−− 14
エッセイ ゲストエレベーターに おもてなしを ホテル・ブライダル・レストラン総合コンサルティング会社 代表 石田 慎 −−− 16
リポート レストランサービスにおける 車いすご利用のお客様への対応方法 公益財団法人 日本ケアフィット共育機構 −−− 18
エッセイ これじゃだめでしょ“おもてなしの国” ホテル・ブライダル・レストラン総合コンサルティング会社 代表 石田 慎 −−− 14
エッセイ 銀座・資生堂(パーラー)と銀座辺りの橋たち 且草カ堂パーラー 経営企画本部 事業企画部 広報グループ課長 冨澤 慎介 −−− 16
リポート レストランサービスにおける高齢な方への応対方法 公益財団法人 日本ケアフィット共育機構 −−− 18
FromHRS 新会員のご紹介/ 会員の皆様へお願い −−− 19
FromHRS 「一億総活躍社会」の実現に向けた働き方改革とは −−− 20
FromHRS 「同一労働同一賃金について」 −−− 21
エッセイ “食事学”としてのテーブルマナー 20 中冨商事梶@代表取締役 中冨 貴仁 −−− 22
FromHRS 私の独り言 10 HRS会長 森本 昌憲 −−− 24
レッスン ASK −−− 25
レッスン おもてなし実用英語 (5) −−− 26
エッセイ 翼のアムステルダム物語 最終回 高橋 翼 −−− 29
FromHRS 平成29年度技能検定公示について −−− 30
FromHRS ご一緒に会報誌作りに参加しませんか? −−− 34
編集後記 編集歳時記 −−− 36
FromHRS 平成29年度事業計画書 −−− 巻末


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