HRSのご紹介

一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会（通称HRS)は、ホテル・レストランをはじめ広く料飲サービス業界で働く人たちを対象とした、国家検定であるレストランサービス技能検定の実施、テーブルマナーを広く普及させるため、西洋料理・日本料理・中国料理のテーブルマナー認定講師や食卓作法認定講師試験の実施、レストランサービスの技能を向上させるための各種講習会、企業研修、セミナーおよびコンクール等を行っている団体です。

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What's New!!

2017. 8.17 　平成29年度レストランサービス技能検定学科試験問題および解答を掲載

2017. 6. 1 　平成29年度版公開情報を掲載

2017. 5.19 　第11回中国料理食卓作法講師認定セミナーおよび試験開催のご案内を掲載

2017. 5.19 　第40回西洋料理テーブルマナー講師認定セミナーおよび試験開催のご案内を掲載

2017. 4. 7 　第14回日本料理食卓作法講師認定セミナーおよび試験開催のご案内を掲載

2017. 4. 3 　平成29年度レストランサービス技能検定の公示

2017. 3.15 　第11回HRSサービスコンクール2017（アンダー30）結果を掲載

2017. 2.17 　第29回技能グランプリ（レストランサービス職種）競技結果を掲載
金賞の山本　文太氏（ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパ）が内閣総理大臣賞を受賞されました。

2017. 2. 9 　西洋料理料飲接遇サービス技法（大改訂）のお知らせ

2016.10.27 　2017年　HRSテーブルマナー講師認定セミナーおよび試験開催のご案内を掲載

2015.12.17 　特定個人情報等の適正な取扱に関する基本方針(PDF)を掲載

お知らせ

2017. 5.17 サービス介助基礎検定のご案内
申し訳ございませんが、申込が定員になりましたので、締め切らせていただきます

2014.11.27 HRS技能士プレート販売のご案内

2012. 9.26 コンプライアンス研修会の内容について

2012. 4.26 会員の皆様へのお知らせ

個人情報保護方針

当協会の個人情報保護方針(PDF)をここに示します。
また、特定個人情報等の適正な取扱に関する基本方針(PDF)をここに示します。