HRSのご紹介

一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会(通称HRS)は、ホテル・レストランをはじめ広く料飲サービス業界で働く人たちを対象とした、国家検定であるレストランサービス技能検定の実施、テーブルマナーを広く普及させるため、西洋料理・日本料理・中国料理のテーブルマナー認定講師や食卓作法認定講師試験の実施、レストランサービスの技能を向上させるための各種講習会、企業研修、セミナーおよびコンクール等を行っている団体です。

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What's New!!

2017. 9. 6  日本料理食卓作法講師限定 講師育成セミナーのご案内を掲載

2017. 9. 1  平成29年度レストランサービス技能検定実技試験の手引、試験問題
          及び受検申請書記入例を掲載

2017. 9. 1  平成29年度レストランサービス技能検定学科試験合格発表 合格者の受検番号を掲載

2017. 8.17  平成29年度レストランサービス技能検定学科試験問題および解答を掲載

2017. 6. 1  平成29年度版公開情報を掲載

2017. 5.19  第11回中国料理食卓作法講師認定セミナーおよび試験開催のご案内を掲載

2017. 4. 3  平成29年度レストランサービス技能検定の公示

2017. 3.15  第11回HRSサービスコンクール2017(アンダー30)結果を掲載

2017. 2.17  第29回技能グランプリ(レストランサービス職種)競技結果を掲載
金賞の山本 文太氏(ハイアットリージェンシー箱根リゾート&スパ)が内閣総理大臣賞を受賞されました。

2017. 2. 9  西洋料理料飲接遇サービス技法(大改訂)のお知らせ

2016.10.27  2017年 HRSテーブルマナー講師認定セミナーおよび試験開催のご案内を掲載

2015.12.17  特定個人情報等の適正な取扱に関する基本方針(PDF)を掲載

お知らせ

2017.11. 8 2018HRS若手塾「第2回 シャンパーニューを学ぶ」セミナーのご案内

2017. 9. 6 BuFFeTサービスセミナー=ブッフェレストランノサービスポイント=のご案内
※申し訳ありませんが申込が定員になりましたので、申込受付は終了させて頂きます。

2014.11.27 HRS技能士プレート販売のご案内

2012. 9.26 コンプライアンス研修会の内容について

2012. 4.26 会員の皆様へのお知らせ

個人情報保護方針

当協会の個人情報保護方針(PDF)をここに示します。
また、特定個人情報等の適正な取扱に関する基本方針(PDF)をここに示します。